Een verhaal zo oud als de tijd, een deuntje zo oud als een liedje: ouders willen dat hun kinderen gezond zijn en daarom proberen ze veel gezond voedsel in hun dieet te introduceren, en kinderen willen hun groenten niet eten, omdat ze blijf liever bij snoepjes. Moeten ouders het dus gewoon loslaten en de voedselkeuze aan hun kleintjes overlaten?
Natuurlijk niet, want jij weet beter wat goed voor ze is, maar dat betekent niet dat je ze moet dwingen iets te eten totdat ze in tranen uitbarsten. Bedenk dat u niet de enige ouder bent die met dit probleem wordt geconfronteerd, en dat de meeste kinderen deze fase van ‘kieskeurige eter’ doormaken. Hier zijn enkele tips die u zullen helpen omgaan met deze periode van ‘het bord wegduwen’.
Introduceer veel nieuwe voedingsmiddelen, maar doe het langzaam
Het is essentieel dat kinderen op jonge leeftijd zoveel mogelijk nieuwe voedingsmiddelen proberen, maar je moet je ervan bewust zijn dat kinderen een aangeboren angst hebben voor nieuwe smaken, dus je moet het niet plotseling doen. Ze hebben tijd nodig om te wennen aan de smaak, geur en textuur van voedsel voordat ze de smaak echt lekker vinden. Het heeft weinig zin om de groenten in een gerecht te verstoppen, dus het is beter om de kinderen uit te leggen wat ze gaan eten en waarom het goed voor ze is (spinazie maakt Popeye bijvoorbeeld sterk). Probeer ze een aantal fascinerende feiten over voedsel te geven. Komkommer bestaat bijvoorbeeld voor het grootste deel uit water, maar dat geldt ook voor ons lichaam.
Bijt op je tong
Het kan erg frustrerend zijn om te zien hoe je kinderen het bord met eten dat je zo zorgvuldig hebt klaargemaakt, wegduwen. Maar als je boosheid en teleurstelling toont, bereik je niets. Prijs in plaats daarvan hun moed om iets nieuws te proberen en blijf zo neutraal mogelijk als het om hun slechte gedrag gaat. Richt je aandacht op goed gedrag om de maaltijd prettiger en minder stressvol te maken.
Geef beloningen
Houd er rekening mee hoe moeilijk het voor uw kinderen is om iets voor de eerste keer te proberen. Probeer jezelf in hun schoenen te verplaatsen: het zou op deze leeftijd een uitdaging voor je zijn om ongewoon eten te proberen, zoals gebakken spin of octopus. Daarom moet je begrijpen dat je kleine helden een onderscheiding verdienen voor hun moed.
Dit betekent niet dat je ze na elke gezonde maaltijd een reep moet geven. Maar je kunt wel een stickerkaart maken en na vijf of meer stickers iets lekkers geven.
Zorg ervoor dat de kinderen alles krijgen wat ze nodig hebben
Een gezond dieet betekent een combinatie van alle vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor de ontwikkeling van kinderen. Als uw kleintjes echter kieskeurige eters zijn, hebben ze waarschijnlijk een tekort aan bepaalde belangrijke voedingsstoffen. Gelukkig zijn er veel gezonde en betaalbare vitamines die een eventueel vitaminetekort kunnen aanvullen.
Betrek ze bij de voorbereiding
De meeste kinderen brengen graag tijd door in de keuken en doen graag mee aan de voedselbereiding, of het nu gaat om het uitpersen van sinaasappels of het kraken van eieren. Als ze betrokken zijn bij het bereiden en decoreren van hun bord, zijn ze misschien eerder bereid om nieuwe smaken te proberen.
De onweerstaanbare aantrekkingskracht van junkfood
Het kan heel verrassend en vervelend zijn als je je kinderen ziet watertanden terwijl ze naar een burger kijken in een fastfoodrestaurant en snikken als je ze een gezond, kleurrijk bord vol verschillende groenten geeft. Junkfood heeft een aantrekkingskracht die we niet echt begrijpen, maar we kunnen deze nabootsen met gezonde voeding.
Bloemkoolpizzabodem is veel gezonder dan witmeeldeeg, maar ziet er net zo lekker uit. Burgers gemaakt van mager vlees en volkoren meel zullen ook verleidelijk zijn voor uw kinderen.
Wees creatief met de presentatie
Voordat het eten hun mond, tong en smaakpapillen bereikt, staat het al voor hun ogen. Als ze het niet lekker vinden, is het veel moeilijker om ze over te halen het te proberen. Maak de presentatie van het eten daarom leuk en creatief. De favoriete schrik van ouders – broccoli – kan veranderen in een betoverd bos; een sinaasappel en een banaan kunnen worden omgetoverd tot een stralende zon; een appel kan veranderen in een uil, enzovoort.
Ouders spelen een grote rol in de eetgewoonten van hun kinderen, en hoewel het soms hopeloos lijkt om hen te motiveren om gezond te eten, is het belangrijk om deze tips op te volgen en nooit op te geven.
