Voor verse groenten heb je geen groene vingers nodig om in je tuin of op je balkon te gedijen. Er zijn bepaalde groentesoorten die met succes kunnen groeien, zelfs als je een complete beginner bent op het gebied van tuinieren. Het geheim zit hem in het kiezen van de soorten die bestand zijn tegen de verschillende uitdagingen die het weer (en jij!) hen kan bieden. Zelfs als je echt pech hebt met het kweken van planten, zullen deze groenten vrijwel zeker groeien en rijpen als je ze de kans en de juiste verzorging geeft.
Groenten die meestal worden gebruikt voor salades
Het mooie is dat drie soorten groenten die makkelijk te kweken zijn, ook gebruikt kunnen worden voor een smakelijke salade . Dit zijn ze:
1. Sla
Deze groente groeit heel snel en heeft niet veel ruimte nodig. Het is ook gemakkelijk om te oogsten: knip gewoon de bovenkant van de plant af of pluk een paar bladeren voor de maaltijd. Het is zelfs mogelijk om hem in containers of onder hogere planten te kweken; deze groente vindt het niet erg. Ze kunnen zelfs groeien in gedeeltelijk schaduwrijke delen van uw tuin.
2. Komkommers
Zoek een zonnig en warm plekje voor ze en geef ze iets om op te klimmen. Dit is de reden dat ze ook geen bezwaar hebben tegen containers. Als je ze ook regelmatig water geeft, zullen ze uitstekend gedijen. Als je echt weinig ruimte voor ze hebt, kun je beter voor de boskomkommers kiezen en niet voor de troskomkommers. Daar hebben ze geen probleem mee en ze zijn zeer goed bestand tegen ziektes.
3. Tomaat
Tomaten groeien overal waar de zon schijnt en hun stengels ondersteund worden. Je kunt ze zelfs in hangende manden laten groeien. Als je een beginner bent, begin dan met de kleinste soort: kerstomaatjes. Het zou geweldig zijn als je er een kooi of een paal voor zou kunnen hebben, maar je kunt ook kiezen voor hybride tomaten zoals “Patio” en “Tiny Tim” die op het terras kunnen worden gekweekt. Ze zijn gemakkelijker te kweken omdat je dan niet bang hoeft te zijn dat het bloesemuiteinde gaat rotten of splijten zoals bij de grotere soorten. Het is zelfs geen probleem als je ze soms vergeet water te geven. Sommige tuinders zeggen zelfs dat ze lekkerder smaken als je ze minder water geeft. Tijdens het zomerseizoen heb je aan slechts twee tomatenplanten genoeg.
Extra tip: basilicum naast tomaten strooien zal ongedierte afstoten en de tomaten zullen lekkerder smaken!
Erwten en bonen – grappige kleine groenten
Deze soorten zijn zowel gemakkelijk te kweken als grappig om te plukken!
4. Erwten
Ze houden van koel weer, dus je kunt ze soms tussen maart en juni zaaien en van juni tot augustus plukken. Je hoeft maar één ding te doen: zorg voor een goede ondersteuning van de stelen door kippengaas of een net tussen de steunen te plaatsen. Het mooie van erwten is: hoe vaker je ze plukt, hoe meer er zullen groeien! En de smaak van verse erwten is gewoon geweldig.
5. Pronkbonen
Je kunt ze het beste in het voorjaar zaaien in kleine potjes van 3 cm gevuld met potgrond. Omdat ze de neiging hebben om te klimmen, is het raadzaam om een draad in de buurt te spannen en ze voldoende ruimte te geven. Ze hebben veel water nodig, dus investeer in goede tuingereedschappen om ze regelmatig en grondig water te kunnen geven. Bij veel tuinwinkels zoals Hoselink kun je de beste informatie vinden over wat je nodig hebt om de plant goed te verzorgen. En vergeet niet de bonen te plukken – dat is essentieel voor een goede groei.
Groenten met lekkere wortels
Hier zijn twee groenten waar je van geniet als je eet wat je uit de grond trekt.
6. Wortelen
Wortels zijn heel gemakkelijk in de volle grond te kweken. Het enige waar je rekening mee moet houden, is dat ze niet erg groot worden, vooral niet in rotsachtige grond. De beste grond voor wortels is diepe, goed gedraineerde grond. Een verhoogd bed is nog beter. Wortels groeien ook prima in lichte schaduw, maar ze groeien het best in de zon.
7. Uien
Ze zijn zo gemakkelijk te kweken: plant gewoon uienbollen als de lente of herfst aanbreekt. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is en dat is alles! Aan het einde van de zomer, als het blad geel wordt, til je ze gewoon op en laat je ze buiten drogen. Bewaar ze nadat ze droog zijn geworden en geniet ervan wanneer je maar wilt!
Globaal genomen
Zoals je kunt zien, zijn er minstens 7 groenten waarvan je kunt genieten als je ze kweekt en eet, zelfs als je geen ervaren tuinman bent. Waar wacht je nog op? Kies uw keuze!
