Als het gaat om zwangerschap en dieet, kan de lijst met te vermijden voedingsmiddelen eindeloos lijken. Maar de lijst met voedingsmiddelen die je moet eten is net zo cruciaal.
U geeft uw kind niet alleen voeding tijdens het langere verblijf in uw baarmoeder, maar uw lichaam maakt ook overuren om alle veranderingen op te vangen die met de zwangerschap gepaard gaan.
IJzer is een essentieel element dat tijdens de zwangerschap moet worden aangevuld. Je lichaam maakt zelf geen ijzer aan. Alleen uw voeding of supplementen voorzien u van ijzer.
Daarom kan het, vooral tijdens de zwangerschap, gunstig zijn om meer ijzerrijke voedingsmiddelen te eten. Als je je zorgen maakt over je voedingskeuzes, kun je altijd je arts raadplegen of deze app voor zwangerschapsdieet gebruiken.
In dit artikel bespreken we vijf voedingsmiddelen voor moeders met ijzertekort tijdens hun zwangerschap.
Mager rundvlees
Rood vlees is de meest geschikte bron van heemijzer. Een portie mager ossenhaas van 85 gram (3 ounces) bevat ongeveer 1.5 milligram (mg) ijzer.
Maar voordat je die biefstuk op de grill legt, controleer eerst de temperatuur met een vleesthermometer. Vanwege het risico op bacteriële besmetting wordt het eten van rauw of niet gaar vlees tijdens de zwangerschap afgeraden.
Kruidenkip
Elke portie kip van 225 gram bevat 1.5 milligram ijzer. Het is prima om kip te eten tijdens de zwangerschap, maar net als bij rundvlees is het belangrijk dat het volledig gaar is (73.8 °C) om schadelijke ziekteverwekkers zoals Listeria te vermijden.
Zalm
IJzer is overvloedig aanwezig in zalm, met 1.6 milligram per halve pond filet in het wild gevangen Atlantische zalm. Zalm kun je veilig eten als je zwanger bent, zolang het maar volledig gekookt is tot een temperatuur van 145 °C.
Zalm is een goede bron van heemijzer, maar ook van omega-3-vetzuren en andere mineralen die je kunnen helpen een gezonde zwangerschap te hebben. Zalm bevat ook minder kwik dan sommige andere vissen, zoals tonijn en zwaardvis, waardoor het veiliger is om te eten tijdens de zwangerschap.
Spinazie En Boerenkool
Antioxidanten, vitamines en ijzer zijn allemaal overvloedig aanwezig in spinazie en boerenkool. Gekookte boerenkool levert 1 mg ijzer per kopje, terwijl spinazie 6.4 mg per kopje bevat.
Deze greens zijn ongelooflijk aanpasbaar. Je kunt er een paar door je salade gooien, er een omelet mee maken, of ze gewoon in een pan sauteren. Je kunt ze ook gebruiken om een zoete en voedzame smoothie te maken.
Broccoli
Broccoli is een klassieke favoriet bij kinderen, maar deze eenvoudige groente bevat ook veel elementen die nuttig zijn tijdens de zwangerschap.
Deze kruisbloemige groente bevat iets meer dan 1 mg ijzer per kopje. Broccoli bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat de ijzeropname bevordert.
Broccoli bevat ook veel vezels en mineralen. Omdat zwangerschap uw spijsverteringssysteem vertraagt (hallo, opgeblazen gevoel en constipatie), kan het opnemen van vezelrijk voedsel in uw dieet deze onaangename symptomen helpen verlichten.
Aan het einde van de dag
De moeilijke taak om een nieuw mens te genereren vereist aanvullende voeding. IJzer is voor iedereen noodzakelijk, maar zwangere vrouwen moeten er zeker van zijn dat ze elke dag voldoende binnenkrijgen.
IJzer wordt niet door uw lichaam geproduceerd. Je zult in plaats daarvan ijzerrijke maaltijden moeten eten. Vlees, groenten, peulvruchten en andere voedingsmiddelen bevatten ijzer. Dat betekent dat u uit een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen kunt kiezen, en dat u aan uw dagelijkse wensen en afkeer kunt voldoen.
